L\u2019acqua ha un valore inestimabile che va oltre le problematiche ambientali legate alla sua importanza di risorsa idrica potabile, tema centrale della giornata internazionale ad essa dedicata ogni 22 marzo.<\/p>\n\n\n\n
\u00c8 preziosa perch\u00e9 non \u00e8 solo una risorsa che consumiamo, ma di cui siamo fatti e da cui dipendiamo. In proporzioni diverse \u00e8 cos\u00ec per ogni essere vivente, comprese le piante.<\/p>\n\n\n\n
Quando l\u2019acqua incontra un seme dormiente avviene il processo di imbibizione che consiste nella sua attivazione metabolica, un risveglio che d\u00e0 il via alla fase di germinazione della maggior parte delle piante. Con il germoglio si formeranno le radici nel suolo che cresceranno verso altra acqua per assorbirla. Questa successivamente risale per aspirazione lungo lo xilema, un tessuto formato da cellule morte che formano dei canali permettendo la salita contro gravit\u00e0, fino ad arrivare alle foglie. Qui una parte evapora, creando l\u2019energia necessaria ad aspirare altra acqua dalle radici, mentre quella che rimane diventa una componente necessaria alla fotosintesi. Momento in cui la luce mette in funzione l\u2019enzima che scinde le molecole d\u2019acqua nelle sue due componenti: idrogeno, che serve a trasformare l\u2019anidride carbonica in zucchero utile alla nutrizione della stessa pianta; ossigeno che invece si libera nell\u2019aria permettendoci di respirare.<\/p>\n\n\n\n
Inoltre, cos\u00ec come per le piante, senza acqua non potrebbero avvenire neanche i processi biologici che fanno funzionare il nostro organismo, come ad esempio la circolazione del sangue.<\/p>\n\n\n\n
Dunque l\u2019acqua \u00e8 alla base del nostro respiro, della crescita, del nutrimento e di tutte le funzioni vitali di ogni essere vivente che abita la Terra. L\u2019acqua \u00e8 essenzialmente vita.<\/p>\n\n\n\n
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